Description
Cette variété de salade moutarde nous vient du Japon où elle est cultivée près de Kyoto. Facile à cultiver, elle vous garantira le bon goût d’une salade de caractère. Rustique, elle est peu exigeante et sa récolte se fait à la coupe de l’extérieur vers l’intérieur en fonction des différentes repousses. Elle est également riche en vitamines A, C et K, en acide folique, en fibres et en calcium.
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